오늘의 김치만 있다면 맛 보장! 개운한 김치콩나물국, 저도 한번 끓여봤습니다! 잘 익은 김치만 있으면 다른 반찬 필요 없이 밥 한 공기 뚝딱 비울 수 있는 마성의 국이죠. 특히 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 뜨끈하고 칼칼한 김치콩나물국이 최고잖아요!

오늘 제가 사용한 김치는 바로 오늘의 김치에서 당일 담근 국내산 김치랍니다! 마늘김치인데, 택배로 받았을 때 얼마나 신선하던지! 오늘의 김치는 오전 10시 이전 주문 건은 당일 담아서 당일 출고해준다고 하니, 신선함은 말할 것도 없겠죠? 김치 맛이 훌륭하니 김치콩나물국 맛도 당연히 보장!

자, 그럼 초간단 레시피 나갑니다! 저는 2인분 기준으로 준비했어요.

재료

잘 익은 배추김치 오늘의 김치 마늘김치 추천!
콩나물 한 줌
대파 12대
참치액 1큰술
물 5컵
다진 마늘 약간 선택

만드는 법

1. 냄비에 물을 붓고 오늘의 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어줍니다. 김치 양은 취향에 따라 조절하세요! 저는 넉넉하게 넣는 걸 좋아해요.
2. 콩나물을 넣고 끓여줍니다. 콩나물은 뚜껑을 열고 끓여야 비린내가 안 난다는 거, 다들 아시죠?
3.오늘의김치 국물이 끓기 시작하면 참치액 1큰술을 넣어 간을 맞춰줍니다. 참치액 대신 멸치액젓이나 국간장을 사용해도 좋아요.
4. 대파를 어슷썰기해서 넣고, 다진 마늘을 약간 넣어주면 풍미가 더욱 살아납니다. 마늘은 선택사항!
5. 마지막으로 간을 보고 싱거우면 소금으로 살짝 간을 맞춰주세요.

정말 간단하죠?

오늘의 김치 덕분에 정말 쉽고 맛있게 김치콩나물국을 끓일 수 있었어요. 아, 그리고 오늘의 김치에서는 김치찌개도 판매하고 있더라구요! 1인분에 10,000원인데, 2인분부터 주문 가능하고 고기 추가도 가능하대요. 고기 추가는 5,000원! 저는 김치찌개 2인분에 고기까지 추가해서 먹었는데, 정말 꿀맛이었어요! 김치 자체가 맛있으니 찌개 맛은 당연히 최고!

여러분도 오늘의 김치로 맛있는 김치콩나물국 끓여서 따뜻한 겨울 보내세요!